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虾仁菠菜粥的做法

发布时间:2019-12-04 11:07:03 阅读: 来源:聚氨酯直埋保温管厂家

虾仁菠菜粥的做法不知道大家听过没呢?下面让我来给您具体的介绍一下。

虾仁菠菜粥

优质虾仁是菜肴制作成功的最基本条件,因此必须选用新鲜、无毒、无污染、无腐烂变质、无杂质的虾仁。烹制虾仁以虾仁的自然形状为主,选料时必须做到大小相近,才能使虾仁受热均匀,成熟后的虾仁老嫩一致,色泽纯正,形态美观。

市场上出售的虾仁,大多是速冻制品。因此,解冻方法是否科学,将直接影响虾仁的新鲜度。在日常生活中,人们为快速解冻,有的用热水泡,有的是放在自来水龙头下快速冲洗。实践证明,这种解冻效果都不理想。正确的方法是在常温下慢慢解冻虾仁,或者放在慢慢流动的自来水中解冻。如果时间紧,也可以用微波炉解冻,效果也不错。

虾仁菠菜粥的材料

材料:鲜虾3只、菠菜少许、葱1根

虾仁菠菜粥的做法

1菠菜和葱去茎、留叶,洗净用到切成细丁。

2去鲜虾头和壳,洗净切丁,大米洗净,备用。

3煮粥,粥煮好后再放入鲜虾、菠菜再煮1-2分钟。

营养师点评:多吃虾仁是可以很好的补钙,菠菜是补铁的,二者合一对宝宝的身体发育是非常有帮助的。

虾仁,一种食品。选用活虾为原料,用清水洗净虾体,去掉虾头、虾尾和虾壳。剥壳后的纯虾肉晒干即为虾仁。富含卵磷脂,铁等物质。其中当以南极的磷虾为冠。南极出产的磷虾占世界虾类的一半。口感极佳、百科名片、虾仁,一种食品。选用活虾为原料,用清水洗净虾体,去掉虾头、虾尾和虾壳。剥壳后的纯虾肉即为虾仁。虾仁菜肴因为清淡爽口,易于消化,老幼皆宜,而深受食客欢迎。

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